Eating out - Lesson 2 - Exercises:

Io vorrei gli spaghetti alle vongole

(Ordering a meal and drinks)


(photo by  jeffreyw used under terms of Creative Commons license.)
spaghetti


 




Exercise 1          Exercise 2           Exercise 3         Exercise 4          Exercise 5        

Exercise 6          Exercise 7           Exercise 8         Exercise 9          Exercise 10      
 
Exercise 11        Exercise 12        Exercise 13        Exercise 14       
Exercise 15        

Exercise 16        Exercise 17        Exercise 18        Exercise 19      

   

 

 Exercise 1 : Repetition



il pane

del pane

bread

la carne

della carne

meat, beef

il burro

del burro

butter

il formaggio

del formaggio

cheese

il pesce

del pesce

fish

la birra

della birra

beer

l'acqua

dell'acqua

water

l'insalata

dell'insalata

salad

l'insalata verde

dell'insalata verde

green salad

il pollo

del pollo

chicken

il prosciutto

del prosciutto

prosciutto

la panna

della panna

cream

il vino

del vino

wine

l'antipasto

dell'antipasto

antipasto

la verdura

della verdura

vegetables

il fritto misto

del fritto misto

mixed fried seafood


 

 

di + il  = del

Some, any

di + lo  = dello

di +  la = della

di +  l’ = dell‘

 

 

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 Exercise 2 :

 

 

You hear: il pane

You say: del pane


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 Exercise 3



You hear: bread

You say: Vorrei del pane.

 

Bread

beef

beer

chicken

butter

wine

water

cheese

fish

antipasto

 

 

di + i  = dei

Some, any

di + gli  = degli

di +  le = delle

 



 
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 Exercise 4 : Repetition



i vegetali

dei vegetali

vegetables

i piselli

dei piselli

peas

le patate fritte

delle patate fritte

fried potatoes

i fagiolini

dei fagiolini

green beans

gli spinaci

degli spinaci

spinach

i funghi

dei funghi

mushrooms

le rape

delle rape

turnips

gli asparagi

degli asparagi

asparagus

i carciofi

dei carciofi

artichokes

le zucchine

delle zucchine

zucchini

le zucchine saltate

delle zucchine saltate

sauteed zucchini


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 Exercise 5



You hear: i vegetali

You say: dei vegetali



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 Exercise 6



You see: peas

You say: Mi porti dei piselli.

 

peas

fried potatoes

turnips

green beans

spinach

asparagus

vegetables

artichokes

 

zucchini



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 Exercise 7 : Repetition



le scaloppine al marsala

the veal marsala

la bistecca alla fiorentina

the Florentine steak

la bistecca ai ferri

the grilled steak

il pollo arrosto

the roast chicken

la lombatina con contorno

the rib eye steak with side dish

la bistecca con patate fritte

the steak with fried potatoes

il maiale arrosto

the pork roast

il cosciotto d'agnello

the leg of lamb

le costolette d'agnello

the lamb chops

le braciole di maiale

the pork chops

gli scampi al cognac

the (large) prawns cooked in cognac

i gamberetti con riso

the shrimps with rice

il pollo alla diavola

the chicken devil style


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 Exercise 8



You hear: Florentine steak

You say: Io vorrei la bistecca alla fiorentina.

 

Florentine steak

pork roast

chicken devil style

 roast chicken

pork chops

grilled steak

large prawns  cooked in Cognac

veal marsala

lamb chops

rib eye steak with side dish

 

leg of lamb

 

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 Exercise 9 : Repetition



 

Come vorrebbe la Sua bistecca?

How would you like your steak?

 

La* vorrei al sangue.

I would like it rare.

 

Come vorrebbe la Sua bistecca?

How would you like your steak?

 

La vorrei al punto.

I would like it medium.

 

Come vorrebbe la Sua bistecca?

How would you like your steak?

 

La vorrei ben cotta.

I would like it well done.

 

*La, "it," replaces a feminine noun, in this case la bistecca. It precedes the verb.


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 Exercise 10 : Say in Italian



1. Bring me the leg of lamb.

2. I'll take the roast chicken.

3. I would like some lamb chops.

4. Bring me some mushrooms.

5. I'll take the pork roast and green beans.

6. Bring me a grilled steak, medium, please.

7. I'll take a Florentine steak and some fried potatoes.

8. I would like the pork chops.


 Key to Exercise 10


 Exercise 11 :  Repetition



del Falerno

red or white wine

del Lacrima Christi

white wine, ideal with seafood

del Taurasi

red wine for prime meat

del Greco di Tufo

white wine for hors d'oeuvres

del Marsala

red or white wine, good for cooking

dell‘ Alcamo

dry white wine

dello Zucco Malvasia

semisweet white wine

del Corvo Etna

red or white wine served as table wine in restaurants

un litro di vino da tavola

a liter of house wine

un litro di vino della casa

a liter of house wine

un bicchiere di vino rosso

a glass of red wine

mezzo litro di vino bianco

a half liter of white wine

un bicchiere di vino bianco

a glass of white wine

un bicchiere di vino rosato

a glass of rose wine


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 Exercise 12 : Repetition


Falcon

Messina

Raffo

Moretti

Peroni


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 Exercise 13 : Repetition



Una bottiglia di Falerno rosso, per favore.

A bottle of red Falerno, please.

 

Una bottiglia di Lacrima Christi, per piacere.

A bottle of Lacrima Christi, please.

 

Una bottiglia di Taurasi, per cortesia.

A bottle of Taurasi, please.

 

Una bottiglia di Greco di Tufo, prego.

A bottle of Greco di Tufo, please.

 

Una bottiglia di Capri bianco, per gentilezza.

A bottle of Capri white, please.

 


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 Exercise 14 : Repetition



Alla salute.

To health.

Alla Sua salute.

To your health.

Alla Vostra salute.

To your (plural) health.

Cin. Cin.

Bottoms up.


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Exercise 15 : Say in Italian


del sale

some salt

del pepe

some pepper

della mostarda

some mustard

un tovagliolo

a napkin

della maionese

some mayonnaise

del latte

some milk

dell'olio

some oil

dell'aceto

some vinegar

un coltello

a knife

una forchetta

a fork

un cucchiaio

a spoon

un bicchiere

a glass

dell'acqua fresca

some cold water

dei cubetti di ghiaccio

some ice cubes

un portacenere

an ashtray

dello zucchero

some sugar

un piatto

a plate

un coperto

a table setting

del borotalco*

some talcum powder


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 Exercise 16 : Say in Italian



 

some sugar

some talcum powder

some salt

some milk

an ashtray

a glass

some mayonnaise

a knife

some pepper

a spoon

a napkin

a fork

some ice cubes

a plate

some mustard

some oil

some cold water

some vinegar

 

a table setting

 

*Borotalco, talcum powder. Italians use it as a grease spot remover, both at home and at restaurants.



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 Exercise 17 :



 

You hear: some salt

You say: Cameriere, puu portare del sale, per favore.

 

some salt

a spoon

some pepper

some mustard

some milk

an ashtray

some sugar

a napkin

a glass

some cold water

a knife

a plate

a fork

some vinegar

 

some oil


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 Exercise 18 : Say in Italian



1. I would like a beer.

2. Waiter, please bring me a glass of wine.

3. Waiter, please bring us some mineral water.

4. Waiter, please bring me some sugar and milk.

5. I would like some ice cubes, please.

6. Can you bring an ashtray, please?

7. I'll have roast chicken and peas.

8. I would like some leg of lamb with green beans.

9. I would like a steak with spinach.

10. I would like some pork chops with mushrooms.

11. Waiter, bring me some bread.

12. A bottle of white Capri, please.

13. Waiter, please bring me some ice cubes,

14. I prefer my steak rare.

15. I would like a beer, Peroni, please.

16. I would like to eat some fish.

17. I prefer meat.

Key to Exercise 18

 Exercise 19 Conversation for Listening Comprehension



Cameriere:

Che cosa desiderate oggi?

Don Smith:

Del risotto alla pescatora per mia moglie e delle penne alla contadina per me.

Cameriere:

Benissimo. E per secondo, Signora?

Signora Smith:

Scusi, cosa sono questi scampi al cognac? Sono buoni?

Cameriere:

Un tipo di gamberi dell'Adriatico, cotti con cognac. Sono ottimi, Signora. E per contorno?

Signora Smith:

Vediamo. Delle verdure cotte.

Cameriere:

Va bene. E il Signore desidera?

Don Smith:

Io vorrei una bistecca alla fiorentina con spinaci al limone.

Cameriere:

Come la desidera?

Don Smith:

Al sangue, per favore.

Cameriere:

E da bere? Porto del vino?

Don Smith:

Si, un litro di rosso da tavola.

Signora Smith:

Io invece, prenderei una birra.

Cameriere:

Che birra desidera? Nazionale o estera?

Signora Smith:

Una Peroni, per favore.

Cameriere:

Molto bene. Grazie.


NOTE: Risotto alla pescatora, "risotto fisherman's style."

Penne, a type of pasta: tubular, about two inches long with ends cut diagonally.

Penne alla contadina, "penne peasant style."

Scampi al cognac, large prawns from the Adriatic Sea cooied in cognac.

Ottimi means "excellent."

The expression da bere comes from the construction qualcosa da bere, "something to drink," in which da connects quaIcosa to the verb bere.

Nazionale o estera is "domestic or imported."


Key to Exercise 19


Key to Exercises

Key to Exercise 10

1. Mi porti il cosciotto d'agnello.

2. Io prenderei il pollo arrosto.

3. Vorrei delle costolette d'agnello.

4. Mi porti dei funghi.

5. Prenderei il maiale arrosto e i fagiolini.

6. Mi porti una bistecca ai ferri, al punto, per favore.

7. Prenderei una bistecca alla fiorentina e delle patate fritte

8. Vorrei 1e braciole di maiale.

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Key to Exercise 18

1. Vorrei una birra.

2. Cameriere, mi porti un bicchiere di vino, per favore.

3. Cameriere, ci porti dell'acqua minerale, per favore.

4. Cameriere, mi porti dello zucchero e del latte, per favore.

5. Vorrei dei cubetti di ghiaccio, per favore.

6. Può portare un portacenere, per favore?

7. Vorrei del pollo arrosto con piselli.

8. Vorrei del cosciotto d'agnello con fagiolini.

9. Vorrei una bistecca con spinaci.

10. Vorrei delle braciole di maiale con funghi.

11. Cameriere, mi porti del pane.

12. Una bottiglia di Capri bianco, per favore.

13. Cameriere, mi porti dei cubetti di ghiaccio, per favore.

14. Preferisco la mia bistecca al sangue.

15. Vorrei una birra, Peroni, per favore.

16. Vorrei mangiare del pesce.

17. Io preferisco la carne.

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Key to Exercise 19

Waiter: What do you wish today?

Don Smith: Some fisherman's style rice for my wife and some peasant style penne for me.

Waiter: Very well. And for (the) second (course), ma'am?

Mrs. Smith: Excuse me, what are these scampi al cognac? Are they good?

Waiter: A kind of large prawn from the Adriatic, cooked in cognac. They are excellent, ma'am. And for a side dish?

Mrs. Smith: Let's see. Some cooked vegetables.

Waiter: OK. And the gentleman wishes?

Don Smith: I would like a steak Florentine style with spinach and lemon.

Waiter: How do you want it?

Don Smith: Rare, please.

Waiter: And to drink? (Should) I bring some wine?

Don Smith: Yes, a liter of red house wine.

Mrs. Smith: I instead would take a beer.

Waiter: What beer would you like? National or foreign?

Mrs. Smith! A Peroni, please.

Waiter: Very well, thank you.

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